早饭时，欣欣拿不稳勺子，吃一口包子就冷却口里不咀嚼也不咽,吃的非常慢。喝牛奶时,她用舌头舔着喝，到早餐结束也没喝于口。于是，胡老师耐心喂她吃早餐。离园时，胡老师跟欣欣妈妈进行交流,了解欣欣体弱多病，家长因担心孩子吃不饱，怕孩子弄脏衣服，在家中很少让欣欣自己吃饭，喝水也一直用奶瓶。
从第二天开始，胡老师耐心教欣欣正确握勺方法,告诉她吃饭时嘴里不要含饭玩耍,两侧牙齿要同时咀嚼，并给欣欣示范如何用杯喝水。
胡老师还为家长推荐家庭教育方面书籍，建议家长在家里锻炼欣欣自己吃饭，喝水。经过一个多月努力，欣欣能愉快像别的幼儿一样正常进餐,入园焦虑也逐渐消失。
问题:请结合材料，从教师职业道德角度,评析胡老师教育行为。（14分）
